初めてパリに来た時、いかにも!な老舗のフランス老舗カフェに入りたかったものの、入り方がわからない・・勇気を出して入ってみるが店員さんがぶっきらぼうで怖かった・・
そんな経験がある方はいらっしゃいませんか・・?(泣)
中のテーブル席はまだしも、テラス席に座る際、外に店員さんがいない時はまず中に入って声をかけるのか・・?勝手にテラス席に座って大丈夫?なんて考えて結局分からず入れなかった経験が(笑)
今日は実際パリのカフェで3時間張り込みしてきた私が、そんな経験をお持ちの方のお悩みを解決させていただきます!
まずはテラス席か店内かと人数を
まずはテラス席か店内かを決めましょう。カウンター席だと料金が少し安くなるそうですが私はまだ利用したことがありません。少しハードル高め、、!
店員さんにテラス席か店内がいいかと場合によっては人数も伝えて着席。
食事なのかドリンクのみなのか
時間帯にもよりますが、食事なのかドリンクなのかもあわせて聞かれます。基本的にテーブルセットがされていることが多いので、ドリンクのみの場合はそれをなくすために聞かれるようです。
ドリンクのみで長居するのは少し迷惑かな、、と変に気を遣ってしまう私は(笑)、 昼食の時間や夜ご飯の時間などのピーク時にドリンクのみで長時間滞在するのはなるべく避けています。
注文方法
お次は注文!そもそもテーブルにメニューがない、またはいつまで経っても持ってきてくれない場合は店員さんに話しかけてくださいね。
そもそもこちらでは手を挙げて店員さんを呼ぶのはタブーらしく!もちろんテーブルに店員さんを呼ぶベルはありません。アイコンタクトで店員さんに来てもらいます。(日本人的にはかなり難しいw)
お支払い方法
支払いはテーブルが基本です。アイコンタクトで店員さんに合図を送って「ラディシオンシルブプレ」とお伝えください。ここで注意なのが、基本的に待たされると思いましょう!(笑)私は以前お会計をお願いしてから20分待ったことがあります。店員さんがお会計を忘れている場合もありますが、普通に遅いだけの場合もあるのでそれくらいは待つものだという精神でいることがポイントです。
しばらくすると(笑)店員さんがお会計を持ってきてくれます。基本的にカードOKですが、アメックスNGの場合が多いのでお気をつけください。
ちなみにフランスは日本同様チップ義務はありません!レストランなどではチップを置く方もいますが、カフェでは基本的に不要です。
フランスカフェに入る時の大切な心構え3つ
- 店員さんの不機嫌はあなたのせいではない!
- 時間があるときに行こう!注文、お会計は基本待つ想定で!
- アロンジェ(アメリカン)よりエスプレッソの方が美味しい(主観)
フランスの店員さん(ギャルソン)は無愛想なことで有名・・!はじめてきた時はその無愛想さに悲しくなったりしてましたが、経験を観察を通じて、その無愛想さは人を選ばず全員に平等に無愛想なことに気がつきました😂 気にしないことが大切
日本にいたときは待ち合わせまでの20分さくってコーヒーのみにカフェに入るなどできましたが、パリでは難しいです。メニューもらう、お会計する、あらゆることに時間がかかるのでゆっくり時間が取れる時に行くのがおすすめ
そしてこれは完全な主観ですが、老舗カフェのアロンジェ(アメリカン)はあまり美味しくないことが多いですがエスプレッソは外れがない印象。アメリカンが飲みたい時は今時っぽいカフェに行くことがおすすめ!(私はThe Coffeeが好きです)
上級者のフランスカフェの入り方
ここで私が3時間カフェで人間観察したときに気付いた、上級者のカフェの入り方をお伝えします。
それは何かというと、、勝手に席に座る!
調査によるとレストランとかではなく、カフェに関しては勝手に席に座ることはマナー違反ではなく店員さんに必ずしも声かけする必要はないそうです。
私がカフェで観察をしている時、とあるパリジェンヌが1人店員さんに伝えることなくテラス席に着席していました。10分たっても店員さんを呼び止めることなくただ座っているだけ。少しして店員さんがメニューを彼女の元へ持っていっていました。
まとめ
パリのカフェは怖くない!